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重慶咖啡培訓學校對咖啡館人力管理建議

小歐 2020-7-13 11:08 132 ℃

重慶很多人去重慶咖啡培訓班進行培訓,是為了使咖啡館開起來更順利。沒錯以咖啡師對咖啡的了解,確實對開店非常的有幫助,有學習咖啡培訓打算的人,可以在眾多重慶咖啡培訓排名的機構中,選擇正規的重慶咖啡師培訓學校進行專業的培訓,以下是重慶咖啡培訓學校,對咖啡館在人力管理方面的一些經建議

 

開咖啡館需要有過硬的咖啡技術,這樣才能留得住客人,有機會將眾多客人發展為回頭客。一家店的裝修剛裝好的風格可能很有特色,而且還非常地引人注目,不過時間久了,也就不會那么新奇了,因此咖啡店的裝修,如果條件允許的情況下,可以三年左右換一次。裝修的風格對留住客人是有用的,不過咖啡的味道和服務態度,對能否留住客人的影響更大。只是靠裝修來吸引的話,只能有一時的效果,沒法長遠。

 

重慶咖啡師培訓在咖啡店的開店方面,建議人手不夠時,可以請在校工讀生,或是剛入社會沒多久的實習生等,兼職或全職均可。這樣在人手充裕的情況下,就算吧臺那邊的人不做了,還有人接力其工作,不易出現用工荒的情況,而且還可以幫忙處理很多簡單又繁瑣的事情。

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