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分層拿鐵咖啡的做法,怎么做分層拿鐵咖啡

ouyikafei 2018-7-15 9:11 1,124 ℃

 

“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音,在意大利「Latte」就是熱牛奶,拿鐵咖啡則叫做「CoffeeLatte」,是花式咖啡的一種。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。

?分層拿鐵咖啡的做法,怎么做分層拿鐵咖啡丨咖啡培訓

制作拿鐵是很多人非常熟知的過程

流動的牛奶流入咖啡中

通過咖啡師的雙手做出漂亮的拉花

是一件很美妙的事情

但是

要做出分層拿鐵咖啡

就要將這個步驟反過來

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——分層拿鐵咖啡的制作過程——

制作原料:

咖啡粉 ?純牛奶

冰塊 ?方糖

1、在杯子中放入適量冰塊,倒入半杯純牛奶。

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2、將咖啡沖泡好。

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3、裝入一個細口的容器中,緩慢的把咖啡對準一顆冰塊慢慢的倒進去。如果不加冰的話就沿著杯壁慢慢倒下去。

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4、然后喜歡甜一點的可以加少許糖。

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注意倒入咖啡的過程

一定要慢且穩

速度不可以快

以免破壞層次感與口感

你學會了嗎?想知道更多咖啡制作,就到重慶歐藝教育培訓學校學習吧,小歐在歐藝教育等你們哦!

 

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